Sabato 12 e domenica 13 giugno all’interno del parco di Villa Venier a Sommacampagna (Vr) si terrà l’edizione 2010 di Cibo per la Mente. L’associazione Lucignolo per il decimo anno consecutivo organizza  questa riuscita manifestazione a tema, quest’anno dedicata alla promozione delle energie rinnovalbili.

Il nostro paese in questo senso [...]]]>

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Sabato 12 e domenica 13 giugno all’interno del parco di Villa Venier a Sommacampagna (Vr) si terrà l’edizione 2010 di Cibo per la Mente. L’associazione Lucignolo per il decimo anno consecutivo organizza  questa riuscita manifestazione a tema, quest’anno dedicata alla promozione delle energie rinnovalbili.

Il nostro paese in questo senso sembra viaggiare sempre più spesso “contromano”: dalla pericolosa e costosissima scelta di imboccare la strada del nucleare, fino alle incomprensibili scelte operate all’interno del “manovrone” di questi giorni in tema di energia.  Alcuni esempi? Nel decreto non compare il rifinanziamento delle detrazioni del 55% per gli intereventi di riqualificazione energetica, vengono introdotti nuovi canoni per gli impianti idroelettrici ma soprattutto viene demolito il sistema di incentivazione per i produttori di energia basato sul sistema dei certificati verdi abolendo l’obbligo di acquisto da parte del GSE dei certificati in esubero (introdotto proprio per evitare che quando ci sono in circolazione più certificati verdi “guadagnati” dai produttori rinnovabili rispetto a quelli che i produttori non rinnovabili devono acquistare, il loro prezzo crolli e il sistema incentivante non funzioni più).

Come Gruppo di acquisto Solidale, con la stessa filosofia che ci  identifica normalmente negli acquisti, abbiamo deciso di fare una scelta consapevole anche in questo campo.  Non possiamo decidere da quali fonti proviene l’energia che alimenta le nostre case ma possiamo invece scegliere il nostro fornitore e spingerlo ad investire  nella produzione di energia da fonti rinnovabili (fotovoltaico, eolico ed idroelettrico) impegnandolo per contratto ad immettere nella rete tanta energia verde quanto l’equivalente dei nostri consumi mensili !

In estrema sintesi questa è l’iniziativa che vogliamo intraprendere facendoci promotori di un progetto per creare un grande GRUPPO DI ACQUISTO DI ENERGIA VERDE rivolto principalmente a chi, non avendo la possibilità fisica od economica di poter realizzare un impianto fotovoltaico domestico,  voglia con la propria scelta incentivare gli investimenti in energie rinnovabili partecipando ad aumentarne la domanda!

Maggiori dettagli saranno illustrati durante la conferenza prevista domenica 13 alle 1030 a margine della manifestazione Cibo per la Mente alla quale parteciperanno AGSM, Legambiente Verona e Gas fotovoltaico Treviso.

Vi aspettiamo numerosi!!

Un uomo pacifico, ma non remissivo, [...]]]> Anche quest’anno è arrivato finalmente il momento di andare a trovare il nostro amico Gigi Aldrighetti! Nell’attesa vi riporto questo bellissimo articolo trovato in rete :

Una viticoltura senza veleni è possibile

di Mario Spezia, 24 novembre 2009

Gigi Aldrighetti, decano dei coltivatori biologici, ci racconta la sua esperienza.

Un uomo pacifico, ma non remissivo, partito da lontano e ancora in pista con la voglia e il gusto del proprio lavoro .
Anche la sua terra ha un nome antico: Gnirega, forse prima ancora Nirega, nomi che alludono a una terra arida, magra, al vegro.
Ancora giovane frequentò a Gargagnago la Scuola della Famiglia Rurale, che già negli anni settanta, sul modello delle scuole francesi, ebbe una grande parte nella preparazione teorica e pratica di molti giovani coltivatori della Valpolicella.
Gigi ricorda ancora molto bene i suoi insegnanti e le prime sperimentazioni sul campo. La sua innata curiosità si combinò con la competenza dei maestri e gli permise di capire anzitempo le grandi trasformazioni che avrebbero cambiato i connotati dell’ agricoltura a cavallo degli anni settanta e ottanta. Le grandi compagnie americane stavano invadendo con i loro prodotti le nostre contrade costringendo l’ agricoltura ad una condizione di dipendenza sempre maggiore dai prodotti chimici.
Ma già nei primi anni settanta c’ era chi si rendeva conto che se i fitofarmaci risolvevano alcuni problemi, ne creavano sicuramente degli altri, forse anche più gravi, che avrebbero avuto bisogno, per essere contenuti, di ulteriori trattamenti, in una catena senza fine.

In altre parole rompevano un equilibrio creatosi nei secoli fra condizioni climatiche, tipo di terreno, varietà di viti, contesto ambientale.
Quando si usava in viticoltura solo rame e zolfo, c’ era una situazione di sostanziale equilibrio tra i parassiti e loro antagonisti. Con l’ ingresso massiccio della chimica sono diminuiti sia i parassiti che gli antagonisti, costringendo gli agricoltori ad una dipendenza cronica dai fitofarmaci. Molti esperti ormai sostengono che, a conti fatti, i fitofarmaci non si pagano, il loro costo non giustifica gli effetti prodotti. Soprattutto se teniamo conto che ormai nessuno punta più sulla quantità.
Ai nostri giorni tutti i vini di qualità hanno adottato rigidi disciplinari che tendono a limitarne la produzione. Nel Valpolicella doc il disciplinare limita la raccolta a 120 q.li per ettaro.
Il problema è che in questi decenni gli agricoltori hanno disimparato tutto quel patrimonio di conoscenze che prima permettevano loro di intervenire al momento giusto, nella maniera giusta.
Gigi racconta un detto ancora oggi valido: la Peronospora parte quando si combinano queste tre condizioni: 10 cm di acqua, 10 cm di pollone nuovo, 10° di temperatura in più. Invece ai nostri giorni un sms sul cellulare indica al viticoltore cosa e quanto spruzzare di volta in volta. Gli informatori, che poi altro non sono che venditori al soldo delle varie industrie chimiche, hanno sostituito nella testa dei contadini lo spazio che prima era occupato da un sapere accumulato in centinaia di anni.

Gigi Aldrighetti ha continuato a coltivare le vigne e a fare il vino senza ricorrere alla chimica e il prodotto finale gli dà ampiamente ragione. Ancora ai nostri giorni, con tre chili e mezzo di rame per ettaro e qualche manciata di zolfo, riesce a fare un ottimo vino, senza avvelenarci. Non solo, ma, nei periodi in cui le condizioni sono più favorevoli, sostituisce il rame con un prodotto biologico a base di argille acide, il Mycosin, oppure tratta la tignola col Bacillus Thuringiensis, che è un batterio in grado di paralizzare alcuni insetti parassiti. Non c’ è bisogno di dire che lo stallatico sostituisce tutti i coadiuvanti chimici e che i filari a spalliera sono rimasti tutti al loro posto sui vecchi mureti.
“Il vino buono si fa con le vigne piantate quindici anni prima”.
E naturalmente la musica non cambia in cantina: uva sana, poco bisolfito e travasi al momento giusto. Nient’ altro!

Ma le cose non si capiscono senza pagarne il prezzo e Gigi Aldrighetti non si è mai tirato indietro, neanche quando nel ’78 si trattò di occupare La Grola e di far partire la gloriosa esperienza della Cooperativa 8 marzo. Anni di fatica e di entusiasmo, di sperimentazioni e di grandi risultati, anche da un punto di vista economico.
In collegamento con le più importanti realtà a livello sia nazionale che europeo, partecipò a quel movimento che nei primi anni ’90 definì il protocollo dei prodotti biologici. Adesso sembra tutto scontato e il mercato del biologico viaggia sui grandi numeri, ma venti anni fa’ c’ era solo un manipolo di persone piene di buona volontà e di passione, spesso prive di risorse economiche e guardate con sufficienza dai propri colleghi.
Colleghi che adesso piantano anche 6000 vigne per ettaro in filari bassi adatti ad essere lavorati con le macchine, spianando le colline e demolendo le marogne che per centinaia di anni hanno trattenuto la terra sui pendii e creato le condizioni indispensabili per ottenere il prodotto di qualità che ha creato la fortuna di tutto il nostro territorio.
Eppure il volto sorridente e pacifico di Gigi Aldrighetti ci fa ancora sperare per il futuro.

dal sito www.veramente.org

Nessun venditore o direttore marketing può prescindere da tale concetto. E, difatti, una statistica molto empirica che prenda come riferimento la televisione, la [...]]]> La parola d’ordine per chi vuole vendere un’automobile negli anni 2009 e 2010 della grande crisi economica è «ecologica». Seguita, in ordine di importanza, da «CO₂», «basse emissioni» «basso consumo» e «ambiente».

Nessun venditore o direttore marketing può prescindere da tale concetto. E, difatti, una statistica molto empirica che prenda come riferimento la televisione, la carta stampata, la radio nonché la frequentazione degli autosaloni d’Europa non può far altro che confermare questa affermazione. Ovunque si vede e si sente parlare di ciò!

Ciò che desidererei osservare su tale fenomeno è il fatto che le informazioni fornite sono, nella realtà dei fatti, in massima parte fuorvianti per l’acquirente e che, in effetti, nessuna automobile attualmente in commercio può definirsi veramente ecologica. Questo anche se i produttori hanno sviluppato, nei tempi, tecnologie che consentono effettivamente minori emissioni di gas di scarico e maggiore efficienza nella gestione dell’energia. Si tratta comunque di minimi risultati rispetto al vero obiettivo incarnato dal concetto di “ecologia”, cioè lo scarso o nullo impatto sull’ambiente dell’uomo e delle sue attività per salvaguardare le risorse a favore anche delle generazioni future.

Sulla base di tali osservazioni ecologica sarebbe, allora, quell’auto che non usa la combustione, diretta del motore a scoppio o indiretta per la produzione elettrica, quale energia di propulsione.

Ecologica sarebbe quell’auto che prevede parti o materiali provenienti da fonti rinnovabili ma, soprattutto, facilmente riparabili, riutilizzabili e, solo in casi limite, riciclabili.

Ecologica, infine, sarebbe quell’auto che non richiedesse la proprietà (e l’uso) individuale ma che basasse la propria funzione sul servizio di trasporto, magari collettivo.

La strada per ottenere automobili ecologiche è, quindi, molto più tortuosa e in salita rispetto a quella che ci è proposta dal marketing. Si tratta, in sostanza, di ripensare il settore nella sua totalità lavorando, in più, anche sulle abitudini di fondo dei cittadini e utilizzatori del trasporto.

Il risultato, però, potrebbe essere veramente nuovo e gli obiettivi della sostenibilità ambientale, nonché del trasporto per tutti (anche per i paesi poveri), potrebbero essere realmente raggiunti.

(foto: Hajo de Reue – Internazionale)

Peccato, però, che in un “rito quotidiano“ (per i più fortunati) così apparentemente innocuo e insospettabile si possa nascondere un [...]]]> È una delle cose più naturali per gli esseri viventi. Una funzione corporale inevitabile che consente, direttamente, l’eliminazione di pericolosi “rifiuti tossici” e, indirettamente, l’arricchimento dei terreni per una crescita rigogliosa di alberi e fiori.

Peccato, però, che in un “rito quotidiano“ (per i più fortunati) così apparentemente innocuo e insospettabile si possa nascondere un rischio, anche grave, di natura ambientale che supera, in termini di impatto, addirittura quello dei SUV ingolla-petrolio, delle emissioni di metano dei bovini, degli scarichi dei motori dei jet.

La colpa è attribuibile all’abitudine di americani, europei e asiatici (ma l’emulazione da parte di due miliardi tra cinesi, indiani e africani è sempre dietro l’angolo) di coccolare le loro parti intime con enormi quantità di carta igienica sempre più soffice e prodotta con fibre di pura cellulosa derivanti dall’abbattimento di importanti foreste, anche secolari, sparse in tutto il mondo.

Una pugnalata al cuore per la nostra grande Madre Terra vista l’evidente perdita di massa vegetale in grado di assorbire CO₂ e di regolare il clima di importanti aree del pianeta, nonché la meno evidente, ma altrettanto reale, perdita di biodiversità e di patrimonio genetico animale e vegetale.

Per il suo bene e per la nostra sopravvivenza ci potremmo accontentare, senza troppi sforzi, di carta igienica riciclata lievemente più ruvida, magari non arricchita di inutili lozioni emollienti e profumi chimici. Anzi, potremmo riscoprire e rielaborare tecnologicamente anche l’acqua che già alcune culture del passato avevano ampiamente utilizzato quale importante strumento di igiene personale.

In fin dei conti, nonostante le nostre radicate abitudini dure a morire, potrebbe non essere poi un sacrificio così terribile!